在中國，雖然秦始皇下令收繳天下兵器，運至都城咸陽銷毀，并鑄成12個各重24萬斤的大銅人，排列在阿房宮殿前，但并不似西方那樣自覺將其作為糖果雕塑的組成部分。在以后的漫長歲月中，也未出現類似西方的糖果雕塑。
糖果雕塑規劃通常是將造景與功能分區結合，將植物、水體、山石、建筑等按園林藝術的原理組織起來，并設置適當的活動內容，組成景區或景點，形成內容與形式協調，多樣統一，主次分明的藝術構圖。構成糖果雕塑的主要素材，如植物、地形、地貌是受氣候、時間、空間等自然條件的影響而演變的。