案頭開荒牛雕塑（又稱小型玩賞性開荒牛雕塑）用陶、瓷、泥、木、石、絹、骨、貝、果核等材料制件的、供人欣賞把玩的小型開荒牛雕塑。10.特種工藝開荒牛雕塑用珍貴的材料如金、銀、玉、象牙、犀角（人類為了保護生態環境，禁止獵殺大象、犀牛，象牙和犀角開荒牛雕塑今后應該絕跡）、各種寶石制作的開荒牛雕塑。
彩塑是一種古老而又獨特的彩繪開荒牛雕塑方式，是由泥塑和彩繪的結合。彩塑的制作是在成型的泥質彩繪開荒牛雕塑的表面，繪上一定的色彩和紋飾，從而形成一一個有著一定色彩效果的立體造型。與平面的繪畫藝術不同，彩繪開荒牛雕塑作為空間藝術更加強調對空間形體和材料的思考。